BIOCO koffie – MEXICO – Gemalen (250g)

100% Arabica & 100% BIO

Deze koffie komt uit de streek van Chiapas vooral gekend onder de naam van Tapachula. Deze groeit dus zeer dicht tegen de grens van Guatemala en is befaamd als één van de beste Mexicaanse koffies. Deze Arabica bonen zijn zorgvuldig met de hand geplukt op een hoogte van 1.000 tot 1.400 meter boven de zeespiegel.

Deze koffie is te vergelijken met een lekkere lichte witte wijn. Hij heeft een delicate body met een zeer aangename droge zuur-toets, hetgeen echte fijnproevers sterk appreciëren.

Waarom bio koffie drinken?

We staan er niet altijd bij stil, maar ook koffiebonen kunnen vol zitten met bestrijdingsmiddelen. Wanneer je biologische koffie drinkt, is jouw bakje koffie dus vrij van synthetische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. En omdat er tijdens het productieproces en verwerking van de koffie geen chemicaliën worden gebruikt, is kiezen voor bio koffie ook nog eens beter voor het milieu. Verder worden er bij biologische koffie geen kunstmatige geur-, kleur- en smaakstoffen gebruikt. Puur natuur dus!

START YOUR HEALTHY LIFESTYLE

5,29

Aantal:

Op voorraad

De voordelen van MACADO

✔ Supersnelle service via al onze kanalen

✔ Snelle en voordelige levering

✔ Voor 15:00 uur besteld = zelfde dag verzonden

✔ Ruim aanbod van kwalitatieve producten

✔ De producten kan je ophalen in onze winkel

Er zit overigens minder cafeïne in biologische koffiebonen, omdat bij de productie en teelt minder bestrijdingsmiddelen zijn gebruikt.

Wij hebben gezocht naar een koffie die aan al onze verwachtingen voldeed en we hebben die gevonden in de BIOCO-koffie.

Geen industriële snelle brandmethodes maar traag de boontjes laten bruinen en een continue manuele controle. De slow-roast methode zorgt voor een optimaal aroma waarbij de etherische olie van de koffieboon binnenin de boon wordt bewaard. De bonen worden gekoeld met lucht en niet met water en er worden geen aroma’s of bewaarmiddelen aan toegevoegd.

Het feit dat ze enkel met vers gebrande bonen werken heeft zo’n grote invloed op de smaak en de natuurlijke aroma’s.
Leuk weetje: deze Belgische koffie wordt telkens de dag voor de levering pas gebrand, verser dan dat kan het niet he.

Als je ergens kwalitatieve koffie wil kopen, Informeer dan altijd naar de branddatum van de koffiebonen. Als ze deze niet kunnen geven, kun je het beter elders zoeken.

En niet onbelangrijk: Eerlijke prijzen voor de boeren is binnen de biosector een vanzelfsprekendheid. Ik kan niet genieten van een tasje lekkere koffie als ik weet dat er mensen hiervoor in armoede of honger moeten leven. Dat is niet OK lieve mensen, hou hier rekening mee als je iets aankoopt.

En als kers op de taart is deze koffie verpakt in de meest ecologische verpakking.  Dit merk was pionier in België binnen de keuze voor bio-based verpakkingen.