MATTISSON – Arrow Root BIO (190g)
Wat is Arrow Root?
Arrow root poeder kan gebruikt worden als bindmiddel voor bak gerechten, soepen, sauzen en toetjes, is neutraal van smaak en glutenvrij. Daarnaast kan het gebruikt worden als vervanger van ei in verschillende bakrecepten. Tijdens het bakken gebruik je de helft minder dan bij een normaal bindmiddel. De bindingskracht van Arrow Root is namelijk een stuk groter.
Arrowroot is gemaakt van de wortel van de pijlwortelplant (Maranta arundinacea) die in regenwouden groeit. Arrowroot is een hoogwaardig zetmeel. Het bevat geen vet en is erg makkelijk verteerbaar in ons lichaam.
Het is belangrijk wanneer je Arrow Root wil gaan gebruiken om er eerst een papje van te maken met water en dit papje pas aan het einde van de kooktijd van je gerecht toe te voegen. Arrow Root heeft namelijk een enorme bindkracht maar wanneer je het te lang door laat koken zal deze bindkracht verloren gaan.
START YOUR HEALTHY LIFESTYLE
€4,49
Aantal:
De voordelen van MACADO
✔ Supersnelle service via al onze kanalen
✔ Snelle en voordelige levering
✔ Voor 15:00 uur besteld = zelfde dag verzonden
✔ Ruim aanbod van kwalitatieve producten
✔ De producten kan je ophalen in onze winkel
Wat zijn de voordelen van arrowroot?
- 100% puur, natuurlijk en plantaardig (zonder toevoegingen!);
- Vetvrij en gemakkelijk te verteren;
- Glutenvrij;
- Zonder aroma: het zal dus niet de smaak van je gerecht beïnvloeden;
- Dikt reeds op lage temperatuur;
- Verliest binding niet na verloop van tijd;
- Geeft een romig effect;
- Erg geschikt bij eieren, soepen, sauzen, vleesjus en nagerechten;
- Kan gebruikt worden in combinatie met zure ingrediënten;
- Kan ingevroren worden zonder 'sponzig' te worden, het effect dat andere bindmiddelen vaak geven.
| Ingrediënten | 100% Biologische Arrow Root (Pijlwortel) |
|---|---|
| Voedingswaarden (100g) | Energie: 1495 KJ / 357 kcal |
